铁木真炒锅好还是炊大皇的好?

铁木真炒锅和炊大皇炒锅各有优势，选择主要看需求。铁木真锅体厚重，导热均匀，适合长时间炖煮；炊大皇轻便易用，不粘效果更好，适合日常快炒。预算充足可选铁木真，追求便捷选炊大皇。

对比

铁木真炒锅：锅身采用生铁铸造，重量约2-3公斤，保温性强，适合中小火慢炖。锅壁厚度达3毫米以上，不易变形，但开锅保养较麻烦，需防锈处理。适合家庭炖肉、煮汤，使用3年以上仍能保持良好性能。

炊大皇炒锅：采用铝合金材质，重量仅1公斤左右，单手操作轻松。表面有特氟龙涂层，煎蛋不粘锅，清洁方便。锅底较薄，导热快但易糊锅，适合爆炒蔬菜。涂层寿命约1年，需避免金属铲具。