蛋糕店加盟和自己开店哪个利润高?

蛋糕店加盟和自己开店利润高低取决于经营方式。加盟品牌有成熟模式和供应链，但需支付加盟费和分成；自己开店成本更低，但需承担全部风险。选择哪种方式要根据资金实力、管理能力和市场情况决定。

对比

加盟开店：加盟品牌提供统一装修、培训和营销支持，开店速度更快，能快速吸引顾客。但需支付5万到20万不等的加盟费，还要按营业额上缴3到8%的品牌使用费。利润会被分成，但风险较小，适合缺乏经验的新手。

自己开店：自己开店无需加盟费，利润全部归自己所有。但需要自己找货源、设计装修、做营销，前期投入约10万到30万。经营风险大，顾客积累慢，但成功后利润空间更大，适合有经验、资金充足的人。