番茄种子冷藏还是冷冻?

番茄种子冷藏保存比冷冻更合适。冷藏能保持种子活性，延长寿命3-5年，而冷冻可能导致细胞结冰损伤，降低发芽率。

对比

番茄种子冷藏：将种子放在密封袋中，加入干燥剂，置于冰箱冷藏室温度4-8度。环境稳定，湿度低，种子缓慢新陈代谢，发芽率可达80%以上，适合长期存放。取出后无需解冻，直接播种即可。

番茄种子冷冻：零下18度保存虽能抑制病虫害，但低温会让种子内部水分结冰膨胀，破坏细胞结构。解冻时需逐步升温，否则发芽率骤降至50%以下，且幼苗易畸形。仅推荐短期保存不超过1年。