炮弹钢与锰钢做刀哪个更好用?

炮弹钢做刀更实用，硬度高且韧性好，适合劈砍；锰钢较软，易卷刃，不适合刀具。

对比

炮弹钢：由炮弹壳制成，含碳量高，硬度达到60以上，锋利持久。劈砍时不易崩口，能砍断树枝、骨头等硬物，保养简单，擦油即可防锈。适合野外生存或工具刀。

锰钢：含锰量高，韧性极强，但硬度只有40左右。砍硬物时刀刃会卷曲变形，需频繁磨刀。多用于防弹板或铁路轨道，不适合刀具日常使用。