奶酪棒需要速冻还是冷藏好?

奶酪棒建议冷藏保存，这样能保持最佳口感和营养。速冻会让奶酪变硬，影响风味，冷藏则能让它保持柔软香甜。

对比

冷藏保存：冰箱冷藏温度在4度左右，奶酪棒能保持柔软质地，奶香味更浓。开封后用保鲜袋密封，3天内吃完最好。每天吃1-2根，营养吸收更充分，小朋友也爱吃。

速冻保存：零下18度冷冻会让奶酪棒变硬，口感像冰棍一样。解冻后容易出水，奶香味变淡。虽然能放1个月，但营养会流失，不如新鲜的好吃。适合大批量囤货，但口感打7折。