酒糟做有机肥晒干还是沤肥好?

酒糟做有机肥，晒干和沤肥各有优势。晒干后便于储存和运输，适合长期使用；沤肥则发酵快，养分释放迅速，更适合短期施肥。选择哪种方式取决于具体需求，比如时间、储存条件和作物种类。

对比

晒干：酒糟晒干后体积缩小，方便堆放和运输，不易发霉变质。使用时直接撒入土壤即可，操作简单。晒干肥效持久，适合作为基肥使用。缺点是发酵不彻底，部分养分可能流失，需要较长时间才能完全分解。

沤肥：酒糟经过沤肥后，养分更容易被植物吸收，见效快。沤肥过程中产生的热量还能杀灭部分病菌和虫卵，减少病虫害风险。但沤肥需要占用空间，且发酵过程中会产生异味，管理不当容易滋生蚊虫。适合作为追肥使用。