花鲢鱼和草鱼哪个价格高一点?

花鲢鱼价格一般比草鱼高一点。

对比

花鲢鱼：花鲢鱼生长速度慢，养殖周期约2年，市场供应量较少。鱼肉细嫩，适合做剁椒鱼头等高档菜，餐厅和酒店需求大，一斤价格在15元左右。

草鱼：草鱼生长快，半年就能上市，养殖成本低，产量高。肉质普通，多用于家常红烧或火锅，一斤价格约8元。供应量大，价格稳定。