黄石榴好还是红石榴好呢?

黄石榴和红石榴各有特色，选择主要看个人喜好。黄石榴果肉清甜，籽小易嚼，适合直接吃；红石榴颜色鲜艳，汁水丰富，适合榨汁或做沙拉。两者营养都很高，黄石榴的维生素C含量略高，红石榴的抗氧化物更多。

对比

黄石榴：果皮呈淡黄色，果粒透明偏白，甜度适中，口感清爽。每100克含约80毫克维生素C，籽小软嫩，老人小孩都能轻松食用。保存时间较长，放冰箱能放2周不变味。适合喜欢清淡口感的人，直接剥开就能吃，不用加糖调味。

红石榴：果皮深红发亮，果粒饱满紫红，甜度较高，略带微酸。每100克含约150毫克抗氧化物质，籽大但脆嫩，嚼起来有爆汁感。适合喜欢酸甜口味的人，榨汁后颜色漂亮，还能用来装饰甜点。保存时间较短，最好1周内吃完。