帝王蟹野生还是养殖的?

帝王蟹主要是野生的，养殖技术尚未成熟，市场上几乎都是野生捕捞的。

对比

野生帝王蟹：生长在寒冷深海，环境自然，生长周期长达10年以上，肉质紧实鲜甜，价格较高，每只重达5-10公斤。捕捞风险大，资源有限。

养殖帝王蟹：尝试在人工水池中模拟环境，但存活率低，生长缓慢，成本高。目前规模小，口感和营养不如野生，市场供应极少。