蜂蜜跟花蜜哪个好?

蜂蜜比花蜜更有营养，经过蜜蜂加工后含有更多活性物质，适合直接食用或药用。花蜜是植物分泌的原始糖水，水分多糖分少，容易变质，需要蜜蜂处理才能变成蜂蜜。

对比

蜂蜜：蜜蜂采集花蜜后反复酿制，去除多余水分，加入酶类和矿物质，形成浓稠的糖浆。含葡萄糖、果糖和少量维生素，能润肠通便，缓解咳嗽，保质期可达2年。适合每天一勺冲水或涂抹面包。

花蜜：花朵分泌的甜汁，主要成分是蔗糖和水，未经加工容易发酵变质。昆虫和鸟类会直接吸食，但人类食用需煮沸杀菌，糖分吸收快，容易导致血糖升高。保存时间短，常温下1天就会变酸。