豆浆豆渣过滤了好还是不过滤?

豆浆豆渣过滤后口感更细腻，不过滤则保留更多膳食纤维和营养。

对比

过滤豆浆：过滤后的豆浆质地顺滑，口感清爽，适合喜欢细腻口感的人。豆渣被分离后，豆浆颜色更纯净，喝起来没有颗粒感。过滤过程大约需要5分钟，使用纱布或豆浆机自带的过滤网即可。过滤后的豆渣可以用来做煎饼或炒菜，不浪费食材。

不过滤豆浆：保留豆渣的豆浆营养更全面，膳食纤维含量高，有助于消化。喝起来有颗粒感，有些人会觉得更香浓。制作简单，省去过滤步骤，节省时间。豆渣混在豆浆中，每杯大约能多摄入2克纤维，对肠道健康有益。