黄瓜好吃还是青瓜好吃?

黄瓜和青瓜各有风味，选择哪种好吃主要看个人口味。黄瓜清脆多汁，适合生吃或凉拌；青瓜肉质稍硬，炒菜炖汤更入味。

对比

黄瓜：表皮光滑，颜色鲜绿，口感清爽，水分足，夏天生吃特别解渴。常见做法是拍黄瓜或切片蘸酱，简单又下饭。价格便宜，一年四季都能买到，每斤约3-5元。

青瓜：表皮略带棱角，颜色偏深，肉质更紧实，炒熟后味道更浓郁。常用来做青瓜炒蛋或煲汤，能吸收汤汁入味。价格稍高，每斤约4-6元，夏季产量大时更实惠。