咖啡豆自己磨还是买咖啡粉?

自己磨咖啡豆比买咖啡粉更新鲜，风味更好，但需要额外工具和时间。

对比

自己磨咖啡豆：咖啡豆研磨后能保留更多香气和油脂，冲泡出来的咖啡口感更丰富。手动磨豆机价格约100元，电动磨豆机约300元，每天磨豆只需2分钟。适合追求口感和喜欢仪式感的人。

买咖啡粉：省时省力，开袋就能用，适合忙碌的上班族。但咖啡粉开封后容易氧化，风味流失快，保质期约1个月。价格比咖啡豆贵10%-20，选择种类较少，适合对口感要求不高的人。