笋壳鱼和鲈鱼哪个价格更高?

鲈鱼价格比笋壳鱼高，市场上一斤鲈鱼售价约30元，而笋壳鱼仅15元左右。

对比

鲈鱼：鲈鱼是常见食用鱼，生长快，养殖技术成熟，供应量大。鱼肉细嫩，适合清蒸、红烧等多种做法，餐厅和家庭需求稳定。一斤鲈鱼价格在25到35元之间，因季节和产地略有波动，但整体价格较高。

笋壳鱼：笋壳鱼生长较慢，养殖难度大，产量较少。鱼肉紧实，味道鲜美，多用于高档餐厅。一斤笋壳鱼价格在12到18元，因供应有限，价格低于鲈鱼，但部分稀有品种价格会接近。