青菜跟生菜哪个好?

青菜和生菜各有好处，青菜营养更丰富，生菜口感更脆嫩。

对比

青菜：青菜的叶子较厚，颜色深绿，含有更多维生素和矿物质。每100克青菜大约有20毫克维生素C，适合炒菜或煮汤，能提供更全面的营养。

生菜：生菜叶子薄而脆，水分多，热量低，每100克只有10千卡热量。适合生吃，做沙拉或夹在三明治里，清爽不腻，夏天吃特别舒服。