瑶柱冷藏储存还是冷冻?

时间:01-20人气:27作者:神戳先生

瑶柱适合冷冻储存,能保持鲜度和营养。冷藏只能短期保存,3天内吃完,冷冻可存6个月以上。

对比

冷藏:瑶柱放冰箱冷藏,温度0-5度,保存时间短,3天内吃完。适合临时存放,但鲜度下降快,口感变硬。需密封防串味,占用空间小。

冷冻:瑶柱放冰箱冷冻,温度-18度以下,保存长达6个月。鲜度和营养保持好,口感接近新鲜。需分装密封,防止冻裂,占用空间大。

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