色拉油和菜籽油哪个贵?

色拉油比菜籽油贵。色拉油经过精炼处理，颜色浅、味道淡，适合凉拌和煎炒；菜籽油未经深度加工，保留了更多营养成分，价格相对较低。

对比

色拉油：精炼工艺复杂，脱色脱臭步骤多，生产成本高。每斤价格约15元，适合对口感要求高的烹饪，如拌沙拉或炒清淡菜肴。保质期较长，可达18个月，适合家庭长期储存。

菜籽油：加工简单，仅经过初步压榨，保留了维生素E和植物甾醇等成分。每斤价格约10元，适合高温油炸或炒菜，香气浓郁但烟点较低。保质期较短，一般为12个月，需尽快用完。