紫砂壶泡绿茶好还是红茶好?

紫砂壶泡红茶比绿茶更合适。红茶发酵程度高，茶性温和，适合紫砂壶保温保香的特性，能激发茶汤醇厚口感。绿茶未经发酵，茶性偏凉，用紫砂壶易闷坏茶叶，导致苦涩。

对比

紫砂壶泡红茶：紫砂壶密度适中，透气性好，能缓慢释放红茶的香气和甜味。红茶经过全发酵，茶汤浓稠，紫砂壶的保温性能让茶汤温度稳定，滋味更醇和。壶壁吸附茶香后，下次泡茶时还能增添韵味，适合长时间冲泡。

紫砂壶泡绿茶：绿茶讲究鲜爽，高温易破坏茶多酚和氨基酸。紫砂壶散热慢，容易让绿茶闷熟，产生苦涩味。绿茶冲泡时间短，水温需精确控制，紫砂壶的厚重壶身不利于快速降温，影响茶汤清新的口感。