京油与纽斯达油哪个好?

京油和纽斯达油各有优势，选择哪种取决于具体需求。京油适合中式烹饪，油烟少，耐高温；纽斯达油适合西式料理，风味清淡，烟点高。

对比

京油：以大豆为原料，价格实惠，一瓶约500毫升，适合炒菜、煎炸。油烟少，厨房清洁方便，但香味较淡，不适合凉拌。

纽斯达油：以橄榄油为基础，一瓶750毫升，价格较高。烟点达240度，适合烘焙和高温烹饪，富含不饱和脂肪酸，但低温使用时口感略涩。