黑龙江小米跟山西小米哪个好?

黑龙江小米颗粒饱满，口感软糯，适合煮粥；山西小米香气浓郁，米油丰富，更适合熬小米饭。两者各有特色，选择主要看个人口味偏好。

对比

黑龙江小米：生长在黑土地，昼夜温差大，生长期长，米粒大而圆，煮出来粥水浓稠，入口绵软。适合喜欢软糯口感的人，尤其适合老人和小孩。每亩产量约400斤，价格适中。

山西小米：黄土高原种植，光照充足，土壤矿物质多，米粒小而尖，煮饭时米油厚实，香气扑鼻。适合喜欢浓郁米香的人，熬出的饭粒粒分明。每亩产量约300斤，价格稍高，但品质稳定。