干冰和液氮哪个冷?

干冰温度更低，能达到零下78摄氏度，而液氮只有零下196摄氏度。

对比

干冰：干冰是固体二氧化碳，温度为零下78摄氏度。它常用于保鲜食品或制造舞台烟雾效果。干冰升华时会吸收大量热量，但降温速度较慢，适合需要持续低温的场景。

液氮：液氮是液态氮气，温度为零下196摄氏度，比干冰冷得多。它冷却速度极快，常用于实验室或速冻食品。液氮蒸发时体积会膨胀约700倍，使用时需特别注意安全防护。