低汤灶和炒锅哪个更费煤气?

低汤灶更费煤气。

对比

低汤灶：低汤灶火力集中，适合长时间炖煮，但燃烧时间较长，煤气消耗量较大。比如炖一锅汤需要40分钟，可能用掉3方煤气。设计上火力稳定，但效率不如炒锅，整体耗气量更高。

炒锅：炒锅火力分散但升温快，适合快速烹饪，如炒菜只需5-10分钟，耗气量约1方。锅底受热均匀，能快速达到高温，减少燃烧时间，因此更省煤气。