麻辣烫大锅和小锅哪个好用?

麻辣烫大锅适合多人聚餐，一次能煮多种食材，方便分享；小锅适合单人或两人食用，口味更灵活，能避免串味。

对比

大锅：容量大，能同时煮20种以上食材，适合朋友聚会。汤底统一，味道浓郁，但容易互相串味，比如麻辣和清汤混在一起。清洗麻烦，每次需要15分钟以上。

小锅：一人份或两人份，食材种类少，口味可以分开调。想吃辣的吃辣的，想清淡的吃清淡的，不会串味。清洗简单，5分钟搞定。适合上班族或小家庭。