贡牌龙井茶叶子大好还是小好?

贡牌龙井茶叶子大小并非决定品质的唯一标准，但传统上以细小、紧实为佳。小叶子通常采摘于早春，茶多酚和氨基酸含量较高，茶汤鲜爽度更好。大叶子则可能生长周期较长，滋味更醇厚，但若过大且粗松，可能影响香气和回甘。

对比

小叶子：小而紧实的龙井茶叶子多为一芽一叶或一芽二叶初展，外形扁平光滑，冲泡后茶汤清澈明亮，带有明显的豆香或兰花香，滋味鲜爽回甘持久。这类茶叶采摘时间早，产量较少，价格相对较高，适合追求鲜爽口感的茶友。

大叶子：较大的叶子可能采摘较晚，外形略显松散，茶汤颜色偏深，滋味醇厚但鲜爽度稍逊。大叶子茶香气沉稳，适合喜欢浓口感的消费者，不过若叶片过大且不匀整，可能掺杂老叶，影响整体品质和价格。