土鸡和普通鸡的区别哪个好吃?

土鸡比普通鸡更好吃，肉质更紧实，香味更浓郁，适合炖汤或红烧。

对比

土鸡：土鸡在山林散养，吃谷物和虫子，生长周期长，肉质紧实有嚼劲。皮下脂肪少，炖汤后汤色清亮，味道鲜美。一只土鸡重约2-3斤，价格是普通鸡的2倍左右。

普通鸡：普通鸡在圈养长大，吃饲料，生长快，肉质松散。脂肪较多，容易油腻，适合快炒或油炸。一只普通鸡重约3-4斤，价格便宜，适合日常食用。