广西红糖好还是云南红糖好?

广西红糖和云南红糖各有特色。广西红糖采用传统古法工艺，颜色深红，带有浓郁的甘蔗香，甜味醇厚，适合炖汤或冲饮。云南红糖则选用高山甘蔗，甜度适中，口感清甜，带有淡淡的花香，更适合直接泡水或搭配糕点。两者品质都很高，选择主要看个人口味偏好。

对比

广西红糖：广西红糖颜色深红，质地偏硬，甜味浓郁，甘蔗香气明显。制作时选用本地优质甘蔗，经过18道工序熬制，不添加任何添加剂。每块红糖约重250克，适合长时间炖煮，能充分释放风味。常用于月子餐或冬季暖身饮品，深受南方家庭喜爱。

云南红糖：云南红糖颜色偏浅，质地较软，甜味清新，带有淡淡的花香。选用海拔1800米的高山甘蔗，手工熬制而成，保留了更多甘蔗天然成分。每块红糖约重300克，溶解快，适合快速冲泡。当地人常用来搭配普洱茶或制作甜品，口感柔和不腻。