麦饭石和304钢哪个好?

麦饭石和304钢各有优势。麦饭石天然健康，适合烹饪和饮水，能释放矿物质。304钢耐腐蚀、强度高，适合厨房用具和工业用途。选择取决于需求：追求健康选麦饭石，注重耐用选304钢。

对比

麦饭石：麦饭石是天然矿石，含有多种微量元素，煮饭烧水能增加矿物质含量。表面微孔结构吸附杂质，让食物更清香。但硬度较低，易划伤，长期使用需注意保养。适合家庭烹饪，尤其老人小孩饮食。

304钢：304钢是合金材料，防锈耐酸碱，不易变形。硬度高，可承受高温和频繁使用，适合炒锅、餐具。不含化学物质，安全性高。但导热性一般，需注意控制火候。适合现代厨房，耐用且易清洁。