鱼台一品贡鹅与一品香鹅哪个好吃?

时间:01-20人气:11作者:半夏半心

鱼台一品贡鹅更胜一筹,肉质紧实入味,卤香浓郁不腻,皮脆肉嫩,回味悠长。

对比

鱼台一品贡鹅:选用散养白鹅,经18道工序卤制,鹅皮金黄透亮,肉质细嫩多汁,卤料配比讲究,每只鹅需腌制48小时,入口咸鲜适中,后味带微甜,适合喜欢传统风味的人。

一品香鹅:以香料突出为主,鹅皮偏厚,肉质稍柴,卤香较重,部分食客会觉得香料味过浓掩盖了鹅肉本身鲜味,腌制时间较短,约24小时,整体口感偏咸,适合重口味爱好者。

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