龙井茶是大片好还是小片好?

龙井茶的大小片各有特点，大片茶冲泡后香气浓郁，适合喜欢醇厚口感的人；小片茶滋味鲜爽，更适合追求清新感的人。选择主要看个人喜好，没有绝对的好坏之分。

对比

大片龙井茶：采摘时选取一芽一叶或一芽二叶的完整叶片，外形扁平挺直，冲泡后茶汤色泽明亮，香气持久，入口滋味醇厚回甘。适合用85度左右的水温冲泡，可反复冲泡3-4次，每一泡都能感受到层次分明的味道变化。

小片龙井茶：多为嫩芽或一芽一叶初展的细小叶片，外形小巧精致，冲泡后茶汤清澈，香气清高，口感鲜爽甘甜。适合用80度左右的水温冲泡，冲泡次数约2-3次，前两泡滋味最佳，适合喜欢清淡口感的人。