芒果应该放冰箱还是放外面?

芒果成熟后放冰箱可以延长保鲜期，但未成熟的芒果不宜冷藏，否则会影响口感。成熟的芒果放冰箱能保存5-7天，但温度不宜过低，避免冻伤。

对比

芒果放冰箱：成熟芒果冷藏后能减缓果肉变软，保持水分，适合需要延长保存时间的情况。但低温会让芒果的香味变淡，口感稍差。冰箱湿度高，容易滋生细菌，建议用保鲜袋包裹。取出后需在室温下回温2小时再吃，恢复风味。

芒果放外面：未成熟的芒果常温放置能自然催熟，果肉更香甜，香味浓郁。但环境温度高时，2-3天就会过熟，果皮变黑，果肉发酸。适合短期内食用，避免阳光直射，放在阴凉通风处即可。