牡丹和山茶花哪个耐寒?

山茶花比牡丹更耐寒，能忍受零下10度的低温，而牡丹只能耐零下5度左右。山茶花在冬季依然能保持绿叶，牡丹则会落叶休眠。

对比

山茶花：山茶花的耐寒性很强，适合在寒冷地区种植。它的叶片厚实，能抵御严寒，冬季开花时不怕霜冻。温度低于零下10度时，山茶花也能存活，只是生长会变慢。它的根系发达，能吸收土壤中的养分，保持生命力。山茶花在北方地区很常见，冬天不需要特别保护。

牡丹：牡丹的耐寒性较差，只能忍受零下5度的低温。冬季会落叶进入休眠期，叶片全部掉光，看起来像枯萎了一样。温度过低时，牡丹的根系容易受损，影响第二年开花。牡丹更适合在南方或气候温和的地区种植，冬天需要覆盖保暖材料，比如干草或塑料膜，防止冻伤。