鲁花压榨花生油跟菜籽油哪个好?

鲁花压榨花生油和菜籽油各有优势。花生油香味浓郁，适合凉拌和炒菜，菜籽油烟点高，适合高温煎炸。选择哪种取决于烹饪需求和口味偏好。

对比

鲁花压榨花生油：采用传统物理压榨工艺，保留花生原香，富含维生素E和不饱和脂肪酸。适合中式烹饪，尤其适合炒菜和凉拌，但烟点较低，高温油炸时易产生油烟。价格相对较高，每瓶500毫升约60元，适合注重香味和营养的家庭。

菜籽油：由油菜籽提炼而成，烟点高达230摄氏度，适合煎炸、爆炒等高温烹饪。味道清淡，不会掩盖食材本味，性价比高，每升价格约40元。但部分菜籽油含芥酸，建议选择低芥酸产品更适合长期食用。