吸油纸和锡纸哪个适合空气炸锅?

吸油纸更适合空气炸锅，因为它能吸收食物多余的油脂，让口感更清爽，且不会影响热力循环。锡纸虽然耐高温，但会阻挡热气流通，导致食物受热不均，还可能延长烹饪时间。

对比

吸油纸：吸油纸轻薄透气，铺在炸篮里能吸走油分，让薯条、鸡块等食物更脆。使用时直接垫在底部，食物油脂会被快速吸收，清洗也方便。吸油纸还能防止食物粘底，适合日常炸鸡、烤红薯等常见烹饪。

锡纸：锡纸有很好的导热性，但铺在空气炸锅底部会阻碍热气上升，导致食物下半部分过熟、上半部分没熟。锡纸更适合包裹食物烤制，比如烤整鱼或鸡翅，但单独垫底会让烹饪效率降低，还可能让食物变软不脆。