空气炸锅锡纸好用还是油纸好用?

空气炸锅用锡纸更实用，耐高温且不易破损，适合烤肉、烤蔬菜等需要直接接触高温的食物。油纸轻便，适合铺在炸篮底部防粘，但超过200度容易焦黑，不适合长时间高温烹饪。

对比

锡纸：厚度约0.01毫米，能承受250度高温，食物受热均匀，清洗方便。烤鸡翅时直接包裹锡纸，油脂不会滴落，炸锅内部更干净。缺点是成本稍高，折痕处可能粘住食物。

油纸：厚度约0.05毫米，表面有防粘涂层，铺在炸篮底部取食物很方便。烤薯条时用油纸，底部不会焦糊，但超过15分钟容易变脆破裂。价格便宜，但重复使用性差，油渍渗透后需更换。