黄牛和水牛哪个贵?

黄牛的价格一般比水牛贵。黄牛主要用于肉用和奶用，市场需求大，养殖成本较高，所以价格更高。水牛主要用于耕作，体型大但生长慢，经济价值相对较低。

对比

黄牛：黄牛体型较小，生长速度快，适合集约化养殖。肉和奶的品质高，市场需求稳定，价格每头可达1万到3万元。养殖技术成熟，饲料成本适中，利润空间较大。

水牛：水牛体型庞大，力气强，适合农田耕作。生长周期长，繁殖率低，肉用价值不高，价格每头约5000到1万元。主要用于传统农业，市场需求较小，经济收益较低。