圆菜板和方菜板哪个更耐用?

方菜板更耐用。它的结构稳定，不易变形，适合长期使用。

对比

圆菜板：圆形设计边缘受力均匀，但中间部分容易凹陷，长期使用可能出现裂纹。木质圆菜板遇水膨胀，干燥后收缩，影响寿命。塑料圆菜板质地较软，切硬物时容易留下划痕，使用3-5年就需要更换。

方菜板：方形结构承重能力强，边角设计分散压力，不易变形。木质方菜板厚度均匀，不易开裂，保养得当能用8-10年。塑料方菜板表面光滑，刀痕少，抗菌处理让使用寿命延长至6-8年。