冰山熔岩巧克力冻着吃还是加热吃?

冰山熔岩巧克力最好加热后食用，这样能更好地体验巧克力酱的流动口感和浓郁香气。

对比

加热吃：加热后，巧克力外层变得柔软，内馅会慢慢流出，口感丝滑香甜。温度在50摄氏度左右最佳，不会太烫也不会太凉。加热过程只需30秒，方便快捷。这种吃法能最大程度发挥巧克力的风味，适合喜欢浓郁口感的人。

冻着吃：冷冻后巧克力质地变硬，咬下去有脆脆的冰晶感，内馅凝固成固体。食用前需要提前10分钟回温，否则牙齿会感到酸痛。这种吃法口感清爽，适合夏天或喜欢冰凉触感的人，但巧克力的香味会稍微减弱。