万能锅和电磁炉哪个更好用更多功能?

万能锅和电磁炉各有优势，选择取决于需求。万能锅功能多样，能煎炒炖煮，适合小厨房；电磁炉加热快，控温精准，适合爆炒和快速烹饪。

对比

万能锅：集多种烹饪方式于一体，一个锅能搞定炖汤、煎蛋、煮面，节省空间。体积小，收纳方便，适合租房或厨房紧凑的家庭。功率一般在800到1500瓦，耗电量中等。清洗简单，不粘涂层让油污易擦掉。

电磁炉：加热速度极快，开火后20秒就能达到高温，适合炒菜需要猛火的场景。控温精准，能调节到50到240度，适合熬酱或低温慢炖。只能搭配专用锅具，铁锅或不锈钢锅才能使用，功率通常在1800到2200瓦，耗电较高。