菊苣好还是黑麦草好?

菊苣和黑麦草各有优势，适合不同需求。菊苣耐寒性强，营养价值高，适合长期放牧；黑麦草生长快，产量高，适合短期利用。选择哪种取决于气候、土壤和用途。

对比

菊苣：菊苣根系发达，能深入土壤吸收水分，耐旱性比黑麦草好一倍。它的蛋白质含量达20，适合喂牛羊，但播种后需2个月才能收割，生长周期较长。

黑麦草：黑麦草播种后10天就能发芽，1个月可收割，一年能收4-5茬，产量比菊苣高30。它喜欢湿润环境，在南方地区表现更好，但耐寒性较差，冬季容易冻伤。