电压力锅和空气炸锅哪个实用?

电压力锅更适合炖煮米饭、肉类等需要长时间加热的食物，空气炸锅则擅长制作炸鸡、薯条等酥脆食品。如果家里人多常做炖菜，选电压力锅更实用；喜欢快速做小食，空气炸锅更方便。

对比

电压力锅：能快速煮熟排骨、豆类等难熟食材，节省时间。容量大，适合4-6人家庭，一锅搞定炖菜、粥饭。但功能单一，只能蒸煮，不能烤制食物。清洗相对麻烦，内胆易残留气味。

空气炸锅：用热空气炸出酥脆口感，不用油也能做炸鸡翅、薯条。体积小巧，操作简单，3分钟预热，15分钟出锅。但容量小，只能做2-3人份，炖煮效果差，煮汤容易溢出。