自制米糊好还是米粉好?

自制米糊和米粉各有优势。自制米糊更新鲜，添加剂少，营养保留更好，但制作耗时，需要研磨和熬煮。米粉方便快捷，即冲即食，适合忙碌的家庭，但可能添加防腐剂和调味剂。选择取决于时间安排和对食品添加剂的接受度。

对比

自制米糊：自制米糊用家里的大米研磨熬煮，不添加任何防腐剂和调味料，营养更完整。每次制作少量，确保新鲜度，适合宝宝辅食。但需要提前准备，研磨过程费力，储存时间短，冰箱最多放3天。适合有时间、追求天然的家庭。

米粉：米粉是工业化生产的，即冲即食，节省时间，外出携带方便。添加了维生素和矿物质，强化营养。但可能含糖、香精等添加剂，长期食用对健康有影响。保质期长，开封后需密封保存。适合忙碌、追求效率的家庭。