煎饼果子适合开店还是摆摊呢?

煎饼果子适合摆摊，成本低、灵活度高，适合小本创业。

对比

煎饼果子摆摊：启动资金几千元就能开张，一辆小车、一套工具就能营业。选址灵活，学校门口、地铁口人流量大，每天能卖100份以上，收入稳定。时间自由，早上6点到10点、下午4点到7点两个高峰期，其他时间可以休息。

煎饼果子开店：需要租店面、装修，投入至少几万元。固定租金和水电费压力大，选址必须选在商业街或美食街，竞争激烈。每天营业时间固定，早出晚归，但客单价高，能做堂食和外卖，适合长期发展。