伯父和祖父哪个辈分大?

祖父的辈分比伯父大。祖父是父亲的父亲，属于家族中最高辈分之一；伯父是父亲的哥哥，属于父亲的平辈。两者相差一代，因此祖父的辈分更高。

对比

祖父：家族中的长辈，父亲的父亲，年龄和辈分都高于父亲。他的地位在家族中非常尊贵，承担着传承家族文化和教育晚辈的责任。一般称呼为爷爷或老爷，年龄通常在60岁以上。

伯父：父亲的哥哥，与父亲是同一辈分。他比父亲年长，但在家族中的地位仅次于祖父和父亲。称呼为伯伯或大爷，年龄一般在40到60岁之间，负责照顾家庭和协助父亲处理事务。