养牛和养羊哪个利润更大?

养牛的利润一般比养羊大。牛的生长速度快，出肉率高，一头成年牛能产出几百斤肉，市场价格较高。羊虽然繁殖快，但单只产肉量少，养殖周期长，整体收益不如牛稳定。

对比

养牛：牛的投入成本高，需要大量饲料和场地，但生长周期短，6-12个月就能出栏。一头牛能卖1万多元，扣除成本后利润可达几千元。市场需求稳定，牛肉价格波动小，适合规模化养殖。

养羊：羊的饲料成本低，适应性强，繁殖快，一年能生2-3胎。但羊的生长慢，需要8-12个月才能出栏，单只利润只有几百元。羊肉价格受季节影响大，市场波动频繁，适合小规模养殖。