苏泊尔和爱仕达铁哪个铁锅好?

苏泊尔铁锅更适合家庭日常使用，爱仕达铁锅适合专业烹饪需求。

对比

苏泊尔铁锅：锅体较轻，导热快，适合炒菜、煎蛋等家常菜。锅底设计厚实，受热均匀，新手也能轻松掌握。价格亲民，200元左右就能买到质量不错的型号。清洗方便，不粘涂层让食物不易焦糊。

爱仕达铁锅：锅体厚重，储热能力强，适合炖汤、焖煮等长时间烹饪。铸铁材质耐用，能用几十年，但需要保养，避免生锈。价格较高，基础款也要300元以上。重量大，单手翻炒可能费力，但适合猛火快炒。