大葱放在冰箱的保鲜还是冰冻?

时间:01-17人气:22作者:挽及清风

大葱放冰箱保鲜室更好,冰冻会破坏口感。

对比

保鲜室:大葱在保鲜室能保持脆嫩,水分不会流失,存放2周依然新鲜。用保鲜袋装好,留点缝隙透气,避免闷坏。适合日常烹饪,随时取用方便。

冰冻室:冰冻会让大葱变软,解冻后出水严重,香味变淡。虽然能存放3个月,但炒菜时容易烂掉,不适合生吃。适合长时间保存,但口感大打折扣。

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