阿根廷红虾和美国红虾哪个好?

阿根廷红虾肉质更鲜嫩，带淡淡甜味，适合清蒸或白灼；美国红虾口感紧实，虾味浓郁，适合烧烤或红烧。

对比

阿根廷红虾：产自南大西洋，冷水养殖，虾壳较薄易剥，虾体偏长，颜色呈粉红，煮熟后肉质细腻，甜味明显，价格每斤约80元，适合喜欢清淡口感的食客。

美国红虾：产自太平洋，暖水生长，虾壳稍厚，虾体较短，颜色深红，煮熟后口感Q弹，咸鲜味突出，价格每斤约60元，适合喜欢浓郁风味的烹饪方式。