电跟煤气哪个划算?

电和煤气哪个划算，主要看使用场景和价格。电适合精确控制、安全方便，适合小件烹饪；煤气火力猛、成本低，适合爆炒和大量烹饪。如果家里有老人小孩，电更安全；如果经常做大菜，煤气更经济。

对比

电：电灶加热快，温度控制精准，不会产生明火，适合炖煮、煎蛋等慢火操作。电费每度5毛左右，一个电磁炉每月电费约30元。清洁方便，没有油烟，适合小家庭或租房族。但功率大，电路要求高，老旧房子可能需要改造。

煤气：煤气灶火力强，爆炒、煎炸效果更好，一瓶煤气能用2-3个月，成本约80元。适合中式烹饪，但需要定期更换气罐，有漏气风险。清洁麻烦，容易积碳，适合经常做饭的大家庭。长期使用比电便宜，但初期安装费用高。