青岛主食主要吃啥米饭还是面食?

青岛主食以米饭为主，面食为辅。受沿海城市饮食习惯影响，米饭搭配海鲜是常见搭配，面食则多出现在早餐或特色小吃中。

对比

米饭：青岛人每天至少吃一顿米饭，搭配鱼虾、蛤蜊等海鲜。米饭口感软糯，适合吸收汤汁，如鲅鱼饺子配米饭。家庭聚餐和餐馆菜单中，米饭占比超过60%，是餐桌主角。

面食：面食在青岛更多出现在早餐，如排骨面、打卤面。传统小吃如锅贴、饺子也以面皮为主，但日常食用频率低于米饭。青岛人每周吃面食3-5次，多作为调剂或快速解决一餐的选择。