生日蛋糕第一刀横切还是竖切?

生日蛋糕第一刀应该横切，这样能保持蛋糕形状完整，方便取用。

对比

横切：横切时刀片平行于桌面，从顶部向下切，能确保蛋糕层不散开，奶油和装饰保持原样。切开后每块蛋糕高度一致，适合多人分享。刀口干净，不会破坏蛋糕整体造型。

竖切：竖切时刀片垂直于蛋糕，从侧面切入，容易让蛋糕层滑动，奶油可能被挤歪。切出的每块蛋糕厚度不一，边缘容易塌陷。刀口粗糙，影响蛋糕美观。